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和ゑ鶴（あえづる）ではこだわりの出汁パックを販売しております。鹿児島県枕崎産のかつお節を中心に、焼きあご、真昆布、うるめいわし節など、北海道から沖縄まで日本全国から集めた厳選素材を“和える”ことで、旨味の相乗効果を最大限に引き出しました。石垣の塩などで下味が付いておりますので、煮出すだけで簡単に “調和”のバランスがとれた美味しいお出汁をとることができます。厳選素材の中でもとくに注目してほしいのが、濃い煮汁や強い燻煙などこだわりの製法と丁寧な手作業によって作られた、国内最高峰のかつお節。和ゑ鶴から漂う唯一無二の芳醇な出汁の香りと旨味は、このかつお節をベースにした素材の調和が原点になっています。

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ハニーペッパー３種がお得でおすすめです。特に白胡椒のハニーペッパーはお料理にもドリンクにもスイーツにもあうのでリピーターさんが増えています。

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島根県でスパイスを栽培し、栽培したスパイスを活用した商品をお持ちします！スパイスカレーキットはアレンジもたくさん。旬な野菜も使いながら、お楽しみいただけます！

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【飲膳ひなた】わんこだしです。私たちの製品は「わんこだし」という愛犬の為の薬膳お出汁パックです🐾薬膳師と獣医師監修により、安全かつ手軽に愛犬の日々の健康にお役立ていただける薬膳お出汁として誕生しました。国産のカツオ、イリコ、サバと、5種類の生薬が配合された無添加の製品です。日々の水分補給、お水の代わりにお使いいただいたり、カリカリフードにかけてふやかしてあげても、ササミやお野菜と一緒に煮て手作りごはんにしてもオススメです。パピーからシニアまで、飼い主さんと愛犬のスタイルに合わせてお使いいただけるわんこだしをぜひともマルシェ会場でお試しください。ご試飲もご用意してお待ちしてます🐶✨【instagram】　@wankodashi_official【ホームページ】wankodashi.com

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5月のテーマ、薔薇。薔薇はギリシャ語で「トリアンダフィロ」と、言います。これは、「トリアンダ」と「フィロ」という言葉が組み合わさったもので、トリアンダは千枚、フィロは花びらを意味します。バラの美しさを象徴する素敵な言葉ですね。エフジンが販売するオリーブオイル、「スクタリ」は、1000枚。。までいきませんが、40枚ものフィルターで丁寧に濾しています。シルキーな口当たり、フルーティーな味わい、そして爽やかな香りが大変好評です。2024年のWorld Olive Oil Competitionで、見事金賞を受賞！2021年から4年連続受賞している素晴らしいオイルです。ぜひぜひ！お試しください。

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薫風かおる季節のおにぎりメニューを組み合わせに入れてはご用意いたします

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小菓子屋OFFICINA DEL jOCOです。薔薇がテーマの今回のマルシェには、バラの花びらをあしらったアマレットクッキーやイタリア菓子を詰めた小さいクッキー缶などをご用意して参加する予定です。アイスコーヒーのお供にはもちろん、食後酒にも合わせやすいお菓子達です。

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横浜市内で収穫された地元の美味しい新鮮野菜

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大正12年創業、100年以上引き継ぐ伝統の味を、ぜひ一度ご賞味ください。

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農薬・化学肥料の不使用にこだわり、当日採れたての新鮮な野菜を直接食卓へお届けいたします！

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オリーブオイルの値上げが相次ぐ中、生活応援セール価格でご用意いたします☆

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「Queen Chocolate」は港町・横浜で展開するピスタチオチョコレート専門店です。良質なピスタチオをふんだんに利用し、ピスタチオたっぷりのチョコレートをひとつひとつ丁寧に手作りしています。今回は「Rose Marche」🌹人気商品のローズを形どったピスタチオジャンドゥーヤチョコレートをご用意してお待ちしています。春の出店は今月が最後となります。次回の出店は秋以降になりますので、ぜひ皆様お越しください！

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今年も富山の希少商品「大門素麺」を販売します。コシが強く、小麦の風味を感じる素麺です。富山県煮干しめんつゆと併せてお楽しみください。

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温かくなってきましたので、是非お越しくださいませ！

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淡いピンク、濃いピンクなど豊富なバラ色ののロゼワインを揃えました。是非ロゼワインを片手に綺麗なバラに癒される休日をお過ごし下さい🌹

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リムが「G2」から「G1」グレードに移行しました！よりきりっとした味わい、シトラスを思わせるような爽やかな味わいです。500ｇサイズは従来の「Ｇ２」で販売しています。

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「一品」を「逸品」に変えるマスタード

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全て横浜市内で栽培している野菜です。有機肥料を多く使用し、丹精込めて栽培しております。リピーターも多く、商品によってはすぐ品切れになるものもございます。早めにご来場いただき新鮮な横浜野菜を是非ご賞味ください。

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各種いぶりがっこ

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自家焙煎のコーヒー豆を100gから販売します。基本的に豆のままでの販売ですが、ご希望があれば挽いて販売も可能です。ドリップバッグのセット売りや、会場限定の華やかな風味のコーヒー豆も販売予定です。

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季節のシフォンケーキ、米粉シフォンケーキ、季節のコンフィチュールなど初夏の品々をご用意致します。

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この時期限定の皮付きヤングコーンです！

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湘南製餡の「あん」は、厳選した材料をこだわりの製法で仕上げた自慢の餡です。大地豊かな北海道産の小豆を使用しており、その日の気温や温度などの気候によって、豆の炊き上がるタイミングを熟練の職人が見極め丹精込めて造っております。是非、味わってみてください。

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韓国人が作る本場の無添加キムチです。オイキムチがおすすめです!

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薔薇といえば赤、赤といえばワイン！砂漠ワインも珍しいですが、中東ではクレオパトラも愛した「薔薇の女王」ことダマスクローズが有名です。ボトルをご購入の方、先着10名様にダマスクローズのティーバッグを一つお付けいたします！砂漠のバラの香りを楽しみながら、砂漠のワインで良い週末をお過ごしください。

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飽きのこない風味と食べ切れる大きさの「毎日サイズ」のパンをお届けいたします！

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新茶の季節です！！出来立ての新茶をお持ちします！当園は、深蒸し茶の専業地帯、静岡県掛川市で希少な動植物を守る世界農業遺産「茶草場農法」にて栽培され、当園の管理した茶葉のみで製造・加工されたこだわりの深蒸し茶です。新緑の爽やかな香りとコクのある優しい味をぜひご賞味くださいませ。

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【茶兎茉莉】１００％台湾産にこだわり、自然農法・有機栽培で育てられた花を用い、焙煎師・花農が厳選した台湾茶に印花した自然な花の香りのする窨花茶『もっとも有名なのがジャスミン茶。生花の香りを茶葉に移したお茶』と希少な茗茶シリーズ。茶兎のお茶は、私たちが『毎日飲みたい』と思う本当に美味しい台湾茶を皆様に紹介したいというコンセプトからはじまりました。商品数は少ないですが、安心・安全で自然な香りで癒される台湾烏龍茶です。【HoneyMoon】非加熱・無添加・非精製・純天然・無加工の“生はちみつ”のみを取り扱っている国産生はちみつ専門店です。本物のはちみつを多くのお客様に食べてほしいと思っており、希少な国産の非加熱はちみつを提供しております。

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薔薇をイメージしたデザインのアイシングクッキー・メレンゲクッキー等をお持ちしてお待ちしています。当日お買い上げいただきましたお品ものをその場でラッピングいたしますのでお気軽にお声がけください。

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蜂蜜は、花蜜(花)の違いで「色・香り・甘さ」が異なります。非加熱の蜂蜜の稀少価値や美味しさも知って下さい。

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毎春恒例の酒蔵限定！搾りたて新酒（純米酒・純米吟醸酒）をはじめ、酒蔵が酒粕を堆肥に栽培している春芽の甘くて柔らかい新鮮アスパラガス等々美味しい食材を沢山お持ちいたしますのでご来場心よりお待ちしています。

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ココロも、カラダも和むお菓子。国産や有機の食材を積極的に使用する、素材にこだわったお菓子です。また、保存料や添加物を極力避けることや、白砂糖を不使用にするなどで身体への負担を減らしています。さらに、味の組み合わせや香りの余韻の長さを大切にすることで、上品な味わいに仕上げています。

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旬のジャムや採れたての蜂蜜を中心にオリーブオイルに身体に優しい潮など美味しく元気になる正に爽健美になる朝食のご提案😋💕

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ピクニックやホームパーティーにピッタリなくるみ調味料。パンに塗って、サラダにかけて、お料理のソースにして、使い方は簡単♪　いつもの料理にフランス本場の味わいがプラスされ、濃厚で深みのある味が楽しめます。100％くるみオイルやくるみマスタードはグルメな方へのプレゼントにもぴったり！いつもお世話になっている方にはくるみキャラメリゼとハーブ塩くるみのプチギフトがお勧めです。毎日の食卓を楽しく美味しく彩るフランスくるみのお店です。

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パクチー農家だからできる、パクチーを使ったワクワクした商品

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1yasumi(ひとやすみ)です。忙しい毎日にほっとひと息ついてもらえるような甘さ控えめの優しい味のお菓子を作っています。具材たっぷりのずっしりマフィンは特におすすめです。ぜひ一度お試しください！皆さまのお越しをお待ちしております♪

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毎朝早くから開いた無添加のひものをすぐに真空包装してチルドのままお届けします！

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今月も精米したてのお米をお持ちします

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５月には、新商品としてハイビスカスを使った華やかなお茶をご紹介します。ビタミンCが豊富で、美容に気を遣う方にもオススメな商品です。また、今年の新茶も出始める季節です。初物をいただくと75日寿命が伸びると言われます。皆様に旬のお茶を飲んでいただきたいです。

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岡山県倉敷市で創業160年の醤油屋です。倉敷のふるさとの味、優しい甘さの甘露醤油がおすすめです。甘さととろみがお刺身やお豆腐に良く絡んでとても美味しいです。

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旬のフルーツをマルシェプライスで！

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新物！出来たて！ふきみそ、いちごジャムおすすめです！

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「作り人と食べ人を、安心とおいしさで繋ぐ。」三井ナチュラルガーデンは、作り人さんのこだわり・想い・美味しさの詰まった野菜を『農作品』とよんでいます。愛をもって農作物を育てる作り人さんの『農作品』を、食べ人の皆さまへお届けします

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静岡県から出店になります！富士山の湧き水を使い、厳選された国産大豆を使用し、明治27年から受け継がれてきた製法を使い、本当に美味しいお豆腐を皆様にお届けします！

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こんにちは！５月の北仲マルシェはバラがテーマ。みなさん梅はバラ科の植物ってことご存知ですか？バラ科サクラ属の梅を美味しく加工した品々を揃えて皆様のご来場をお待ちしております。来月から梅雨が明けて梅干の天日干しが終わるまでは出店をお休みすることになります。夏に向けての体調管理に梅干や梅酢は欠かせません。５月のマルシェでどうぞお買い忘れのないように❤️

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今シーズン初しぼりのハチミツをご提供いたします。まずは山桜かおるはちみつとなります。

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チュニジア人店主ベンのプロデュースするチュニジアのオーガニックオリーブオイルがおすすめです！その他、無農薬の国であるチュニジアの加工食品や雑貨などをご紹介します。

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青森県産の新しいミニトマトをお持ちします

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高糖度・味濃厚な２種類の激うまトマトの食べ比べを是非！

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試飲もいっぱい用意してお待ちしております。

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春の山菜

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シナモンロールでほっと一息しませんか♪

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あまなつの商品を沢山お持ちできればと思っています。お楽しみに☆

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季節の果物を使ったタルトやマフィン、またこの時期だけのローズの華やかなケイクがオススメです。

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創業1932年、90年以上の歴史を持つ栃木県の平飼い養鶏場です。4種類の平飼い卵「ワタナベファームの四姉妹」を販売します。割ったときにダレない、白身まで美味しい卵を是非お楽しみください。

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夏にオススメ！！和紙のスニーカーソックスなど、夏に大活躍な商品をお持ちします。

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オーガニックコットンの手編みニットではローズカラーをメインに。そしてローズ柄のワンコ服やケア用品、テーマにちなんだグッズを販売します。

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古来から愛されてきたハーブを使ったギフトに大人気の入浴剤、スカルプエッセンスや、国産ヒノキを活用した置くだけで癒し空間を作れる雑貨などを展開いたします。

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こんにちは。横浜を拠点に活動しているオーダー花屋merciです。今回はROSEがテーマ。艶やかな雰囲気のバラ、香り豊かなバラ、魅力的なバラたちをいろいろお持ちいたします。また初夏の草花でお作りするミニブーケやリースなど販売予定です。癒しのバラたちを楽しみにぜひお立ち寄りください。心よりお待ちしております。

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フレンチシェフ考案のリッチテイストアジアンフード。「カオマンガイ」は、低カロリー＆高たんぱくなヘルシーフードとして女性を中心に定番人気のタイの大衆料理。独自の仕込みで柔らかく茹でた鶏肉に、鶏肉の旨味がたっぷりの国産×インド産のオリジナルブレンド米。こだわりのソースとご一緒に。また、「ココナッツチキンカレー」は、ココナッツの甘さとエビのコクが癖になるタイ風ピリ辛カレー。「ガパオライス」はバジルとこぶミカンの葉の爽やかな香りが人気で辛さ控えめな子供から大人まで味わえる一品。いずれもお米はカオマンガイ同様、鶏肉の出汁で炊いたブレンド米を使用。他では味わえない料理をKITCHEN ROOMで是非。

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何度とSOLD OUTしている定番メニュー""国産フィッシュ&チップス""に合う、クラフトビール(神戸湊山醸造所Open air )、シャンパン(モエ・エ・シャンドン)はグラス付きでご用意。ノンアルコールはクラフトコーラ(伊良コーラ)など、キッチンカーでは珍しいラインナップにて、皆様のご来店心よりお待ちしております。

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バラの香りで癒されませんか🌹バラの香りは女性ホルモンを整えてくれる手助けをしてくれるのだとか……香水っぽい香りは苦手でもかめれおんの紅茶は違います！身体に優しく浸透するようなふわっと心地よい香りです✨素敵な香りに包まれながら癒しの一時をお過ごしください！

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”北仲マルシェ限定”　薔薇はちみつラテ￥700-

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経験豊富な本場のシェフが作るカレーには、厳選したスパイスをブレンドして使用しています。当店特製のナンとご一緒にどうぞ！当店オリジナルのボリュームたっぷり人気のヒマラヤケバブもおすすめ！